Les évènements du restaurant
COURS DE CUISINE – FOIE GRAS, DEROULEMENT ET PLANNING
Date de l'évènement : Année 2010
DEROULEMENT DES COURS FOIE GRAS :
- Apprendre à faire son foie gras, son pain d’épices et sa confiture d’oignons ET emmener ce que vous aurez réalisé.
- Ils se déroulent sur 2 jours consécutifs du temps de midi, environ 1 heure à chaque fois, généralement le mercredi pour le déveinage et l’assaisonnement et le jeudi pour la cuisson.
Si vous ne pouvez pas vous libérer le 2nd jour soit je vous apprends à le cuire chez vous soit, je le cuis pour vous et vous venez récupérer votre terrine quand cela vous convient.
- 5 personnes maximum.
- Le prix est de 75 € / personne et / séance. (payable aussi avec 1 de mes chèques cadeaux Noël ou 1 EASYBOX "Secrets de pro").
- Pour assister à une séance, vous DEVEZ IMPERATIVEMENT être inscrit (contact@vin-restaurant-lyon.com) et m'avoir fait parvenir votre règlement au plus tard le lundi précédant la séance (sous réserve de disponibilité restante).
- Vous repartez avec votre foie gras (environ 500/600g cru), un morceau de pain d’épices et un pot de confiture d’oignons.
- PREVOIR un chèque de caution de 40 € pour le prêt de la terrine (ou amenez la votre si vous en avez).
PLANNING 2010 DES COURS FOIE GRAS :
- Votre foie gras pour La Saint Valentin :
déveinage mercredi 10/02/2010 à 12h30 et cuisson jeudi 11/02/2010
- Votre foie gras pour La Fête des Grands Mères :
déveinage mercredi 03/03/2010 à 12h30 et cuisson jeudi 04/03/2010
- Votre foie gras pour Le Printemps :
déveinage mercredi 17/03/2010 à 12h30 et cuisson jeudi 18/03/2010
- Votre foie gras pour Le dimanche des Rameaux :
déveinage mercredi 24/03/2010 à 12h30 et cuisson jeudi 25/03/2010
- Votre foie gras pour Pâques :
déveinage mercredi 31/03/2010 à 12h30 et cuisson jeudi 01/04/2010
- Votre foie gras pour La Saint Parfait :
déveinage mercredi 14/04/2010 à 12h30 et cuisson jeudi 15/04/2010
- Votre foie gras pour La Fête du Travail :
déveinage mercredi 28/04/2010 à 12h30 et cuisson jeudi 29/04/2010
- Votre foie gras pour L’armistice du 8 Mai :
déveinage mercredi 05/05/2010 à 12h30 et cuisson jeudi 06/05/2010
- Votre foie gras pour Le jeudi de l’Ascencion :
déveinage LUNDI 10/05/2010 à 12h30 et cuisson MARDI 11/05/2010
- Votre foie gras pour Pentecôte :
déveinage mercredi 19/05/2010 à 12h30 et cuisson jeudi 20/05/2010
- Votre foie gras pour La Fête des Mères :
déveinage mercredi 26/05/2010 à 12h30 et cuisson jeudi 27/05/2010
- Votre foie gras pour La Fête des Pères :
déveinage mercredi 16/06/2010 à 12h30 et cuisson jeudi 17/06/2010
MAXI COURS D’ŒNOLOGIE, DEROULEMENT ET PLANNING :: Année 2010
DEROULEMENT DES MAXI COURS : ****************************** DEROULEMENT DES COURS FOIE GRAS : ****************************** DEROULEMENT DES COURS D’ŒNOLOGIE PREMIUM : ****************************** DEROULEMENT DES MINI COURS : ****************************** VOUS POUVEZ DORES ET DEJA ACHETER DES CHEQUES CADEAUX POUR NOËL ! ******************************
- Que ce soit les samedis à midi ou les lundis soirs, le principe est le même : 3 heures de cours concomitant avec la dégustation de 5 vins ET le repas gourmand qui s'y associe.COURS DE CUISINE – FOIE GRAS, DEROULEMENT ET PLANNING :: Année 2010
- Apprendre à faire son foie gras, son pain d’épices et sa confiture d’oignons ET emmener ce que vous aurez réalisé.
- Ils se déroulent sur 2 jours...COURS D’ŒNOLOGIE PREMIUM, DEROULEMENT ET PLANNING :: Année 2010
- Les Cours « Prémium » sont des séances d’exception où le temps s’arrête pour laisser place au pur plaisir « œnologastronomique » !MINI COURS D’INITIATION A L’ŒNOLOGIE, DEROULEMENT ET PLANNING :: Année 2010
- Les MINI Cours, pour une découverte succincte ou pour un rattrapage avant de suivre une thématique des maxi cours.
- 1 heure de cours.
- 3 vins simples.
- ...OFFRE SPECIALE NOËL 2009 CHEQUES CADEAUX :: Décembre 2009
Les cours d'oenologie 2010 sont en voie de préparation ; le planning sera bientôt en ligne.
Toutes les séances de cours...